Wrap μαρουλιού με ψητή γαλοπούλα

Γιατί να μην αποφύγεις το αλεύρι και τις ζύμες στο σάντουιτς σου; Αφού μπορείς! Φτιάξε το wrap σου σε μαρούλι, αποφεύγοντας την τορτίγια και απόλαυσε μια σαλάτα compact!

Συστατικά

• 4 μεγάλα φρέσκα φύλλα μαρούλι τύπου iceberg
• 4 φέτες ψητή ή καπνιστή γαλοπούλα
• 1 αγγουράκι κομμένο σε φετούλες
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
• 6 κ.σ. γιαούρτι
• ½ κ.γ. ελαιόλαδο
• Πάπρικα
• Αλάτι και πιπέρι

• Τρόπος μαγειρέματος

• 1
  Αφού πλύνεις και στεγνώσεις τα φύλλα φρόντισε να κρατήσεις την επιφάνεια ψηλά στις άκρες του, που είναι πιο ελαστική και δεν θα σου σπάσει. Η βάση είναι πάντα πιο τραγανή
• 2
  Κόψε κάθε φέτα γαλοπούλας σε λωρίδες. Υπολόγισε μία φέτα για κάθε wrap
• 3
  Σε ένα μπολ ανάμειξε το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το λεμόνι, το λάδι και αλατοπιπέρωσε. Πασπάλισε με την πάπρικα
• 4
  Στρώσε στο φύλλο τη γαλοπούλα, τα αγγουράκια στο κέντρο και από πάνω 2 κ.σ. από τη σος γιαουρτιού. Τύλιξε προσεκτικά το μαρούλι και στερέωσε με μια οδοντογλυφίδα
• www.tlife.gr
•