Από την Τζένη Περγιαλιώτου
06:30
Ξύπνα τώρα. Αυτή την ώρα τα επίπεδα της κορτιζόλης, που ρυθμίζει την ώρα που νυστάζουμε και την ώρα που πρέπει να ξυπνήσουμε, είναι στα υψηλότερά της επίπεδα.
07:00
Είναι ίσως η καλύτερη ώρα της ημέρας για σεξ, αφού τότε φτάνει στα υψηλότερα επίπεδά της στον οργανισμό η τεστοστερόνη, η ορμόνη που ευθύνεται για τη σεξουαλική ορμή τόσο στους άντρες όσο και στις γυναίκες.
07:15
Λίγο μετά το πρωινό ξύπνημα, πιες ένα ποτήρι νερό (κατά προτίμηση εμφιαλωμένο και όχι παγωμένο). Να το πίνεις σταδιακά, με μικρές γουλιές και όχι μονορούφι. Θα ενυδατώσει τον οργανισμό σου και θα διεγείρει τη νεφρική σου λειτουργία.
07:20
Πριν από το καθιερωμένο ντους, τρίψτε το σώμα σου με μια λούφα ακολουθώντας τη φορά της κυκλοφορίας του αίματος, προς την καρδιά. Θα σε αναζωογονήσει όσο ένα μασάζ ή 20 λεπτά άσκησης, θα τονώσει την κυκλοφορία, θα διώξει τις τοξίνες και θα διατηρήσει το δέρμα σου απαλό σαν μετάξι.
07:28
Πλύνε τα δόντια σου πριν από το πρωινό. Το φθόριο της οδοντόκρεμας θα λειτουργήσει σαν ασπίδα, προστατεύοντάς τα από τη ζάχαρη του πρωινού γεύματος. Μετά το πρωινό, κάνε πλύσεις με στοματικό διάλυμα για να διατηρήσεις την αναπνοή σου δροσερή όλη μέρα.
07:30
Πάρε το πρωινό σου. Αυτή την ώρα εκκρίνονται στο σώμα οι μεγαλύτερες ποσότητες κατεχολαμινών, χημικών ουσιών που μειώνουν σταδιακά το σάκχαρο στο αίμα. Ο μεταβολισμός σου είναι τώρα πιο «δραστήριος», πράγμα που σημαίνει ότι το λίπος που προσλαμβάνεις από τις τροφές έχει λιγότερες πιθανότητες να αποθηκευτεί στο σώμα σου σε σχέση με το απόγευμα. Προτίμησε φρυγανιές ή ψωμί με μαρμελάδα ή τυρί, δημητριακά, ένα αβγό βραστό και φρούτα – όχι όμως πορτοκάλι, γιατί τα οξέα του ίσως ενοχλήσουν το άδειο στομάχι σου. Για τις επόμενες τρεις ώρες θα αισθάνεσαι γεμάτη ενέργεια.
07:45
Ώρα να ντυθείς. Άφησε στο συρτάρι τα νάιλον εσώρουχα και προτίμησε τα βαμβακερά. Το νάιλον εμποδίζει τη δίοδο του αέρα, σε κάνει να ιδρώνεις και κρατά την υγρασία στην περιοχή, γεγονός που ευνοεί την ανάπτυξη μυκήτων.
08:30
Στο λεωφορείο ή στο μετρό μείνε όρθια αντί να καθίσεις. Η ορθοστασία αναγκάζει το σώμα να «δουλέψει» για να κρατήσει την ισορροπία του, με αποτέλεσμα να γυμνάζονται οι μύες της κοιλιάς και της πλάτης και να καις περισσότερες θερμίδες.
09.00
Βρίσκεσαι καθιστή στο γραφείο; Απελευθέρωσε τα πόδια σου από τα ψηλοτάκουνα παπούτσια. Πώς; Έχοντας πάντα ένα ζευγάρι μπαλαρίνες στο συρτάρι του γραφείου σου, τις οποίες θα φοράς όση ώρα εργάζεσαι καθιστή και κανείς δεν βλέπει τα πόδια σου.
10:00
Η μνήμη σου καθώς και όλες οι εγκεφαλικές σου λειτουργίες βρίσκονται στο ζενίθ της απόδοσής τους αυτή την ώρα. Αξιοποίησέ τες εποικοδομητικά για να εργαστείς, να οργανώσεις το χρόνο σου, να δώσεις μια επαγγελματική συνέντευξη.
10.30
Η κλασική ώρα για πρωινό «τσιμπολόγημα». Να φυλάς πάντα ένα πακέτο καρύδια ή σταφίδες στο συρτάρι σου, τα οποία θα σου φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα κάτι τέτοιες δύσκολες στιγμές. Έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, με αποτέλεσμα να κρατούν τα ενεργειακά σου επίπεδα σε ισορροπία, οπότε θα αποφεύγεις τις σοκολάτες.
11:00
Τεντώσου. Με αυτό τον τρόπο θα τονώσεις το μυικό σου σύστημα. Οι διατατικές ασκήσεις επιμυκήνουν τους μυς και ενισχύουν την ευλυγισία του σώματος.
11:30
Πιες ένα ποτήρι φρέσκο χυμό καρότου. Το καρότο δεν βοηθά μόνο στην πέψη, αλλά είναι εξίσου αποτελεσματικό και στην καταπολέμηση των διαταραχών κινητικότητας του εντέρου, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (για καλύτερα αποτελέσματα εμπλούτισε το χυμό καρότου με λίγο δεντρολίβανο ή κορίανδρο). Επίσης, έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ δύο καρότα την ημέρα λέγεται ότι βοηθούν στη μείωση των τιμών της «κακής» χοληστερίνης. (Η συνταγή: Βάλε στον αποχυμωτή 3 καρότα. Πρόσθεσε το χυμό από μισό λεμόνι και μερικά φύλλα κορίανδρου ή κλαδάκια δεντρολίβανου).
12:30 Πιες ένα ποτήρι φρέσκο χυμό καρότου. Το καρότο δεν βοηθά μόνο στην πέψη, αλλά είναι εξίσου αποτελεσματικό και στην καταπολέμηση των διαταραχών κινητικότητας του εντέρου, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (για καλύτερα αποτελέσματα εμπλούτισε το χυμό καρότου με λίγο δεντρολίβανο ή κορίανδρο). Επίσης, έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ δύο καρότα την ημέρα λέγεται ότι βοηθούν στη μείωση των τιμών της «κακής» χοληστερίνης. (Η συνταγή: Βάλε στον αποχυμωτή 3 καρότα. Πρόσθεσε το χυμό από μισό λεμόνι και μερικά φύλλα κορίανδρου ή κλαδάκια δεντρολίβανου).
Φάε κάτι ελαφρύ. Αυτή την ώρα βρίσκεσαι στο ζενίθ της παραγωγικότητάς σου. Ο οργανισμός σου έχει ξοδέψει την ενέργεια που προσέλαβε από το πρωινό, οπότε χρειάζεσαι επιπλέον ενέργεια για να συνεχίσεις να εργάζεσαι. Προτίμησε ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες και απόφυγε οτιδήποτε λιπαρό, γιατί θα χρειαστείς διπλάσιο χρόνο για να το χωνέψεις. Επίσης, εμπλούτισε το γεύμα σου με μια σαλάτα, ένα φρούτο ή ένα ποτήρι χυμό χωρίς ζάχαρη. Θα προσφέρεις στον οργανισμό σου μια γερή δόση αντιοξειδωτικών, τα οποία προφυλάσσουν από τις ασθένειες και την πρόωρη γήρανση.
13:00
Ώρα για τη μεσημεριανή σου σιέστα. Μετά το γεύμα η θερμοκρασία του σώματος πέφτει και οι λειτουργίες του περιορίζονται. Αν βρίσκεσαι, βέβαια, στο γραφείο, είναι δύσκολο –έως ακατόρθωτο- να ρίξεις έναν υπνάκο. Τουλάχιστον απόφυγε τις άσκοπες μετακινήσεις. Σύμφωνα με έρευνες, τις ώρες αυτές σημειώνεται ο μεγαλύτερος αριθμός αυτοκινητικών δυστυχημάτων, καθώς πολλοί αποκοιμούνται ενώ οδηγούν.
14:00
Κάνε ένα διάλειμμα από τον υπολογιστή. Τα κουρασμένα μάτια μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα όρασης και πονοκέφαλο.
15:30 Ώρα για ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ.
Περιέχει ορισμένα ένζυμα που έχουν την ιδιότητα να καίνε το λίπος.
Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και σε διαλυτές φυτικές ίνες, που ωφελούν την καρδιά.
16:00Προφασίσου μια εξωτερική δουλειά και βγες μια βόλτα στον ήλιο. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που κάθονται στον ήλιο μία ώρα την ημέρα είναι πιο ευτυχισμένοι, πιο ενεργητικοί και λιγότερο επιρρεπείς στα τσιμπολογήματα (εννοούμε τις διατροφικές ατασθαλίες) συγκριτικά με εκείνους που δεν ξεμυτίζουν από τη σκιά. Ειδικά για τις γυναίκες, η επαφή με τον ήλιο είναι πολύ σημαντική, γιατί τις βοηθά να έχουν ανεβασμένη διάθεση, ιδιαίτερα λίγες μέρες πριν από την περίοδο, όπου λόγω ορμονικών διαταραχών η ψυχολογία τους πιάνει πάτο. Η ηλιακή ακτινοβολία καταπολεμά την κατάθλιψη, καθώς αυξάνει στον εγκέφαλο τα επίπεδα της σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας που επηρεάζει τη συναισθηματική μας κατάσταση. Όχι, δεν χρειάζεται να κάνεις ηλιοθεραπεία μες στο καταχείμωνο. Ακόμη και μια βόλτα στα μαγαζιά μια συννεφιασμένη μέρα είναι αρκετή για να σου προσφέρει 20 φορές περισσότερη ποσότητα ηλιακής ακτινοβολίας απ’ όση θα κέρδιζες αν παρέμενες κλεισμένη στο γραφείο.
17:00
Είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να κάνεις γυμναστική. Όλα έχουν να κάνουν με το βιολογικό σου ρολόι. Εκείνη ακριβώς την ώρα είναι «προγραμματισμένο» να αποδώσει τα μέγιστα σε οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα. Συγκεκριμένα, μεταξύ 16:00 και 20:00 η θερμοκρασία του σώματος, η μυϊκή δύναμη και ο VO2 (ο μέγιστος όγκος οξυγόνου που χρειάζεται το καρδιαγγειακό σύστημα προκειμένου να θέσει τους μυς σε λειτουργία) βρίσκονται στο υψηλότερο σημείο απόδοσής τους. Αν λοιπόν αποφασίσεις να γυμναστείς εκείνες τις ώρες, θα έχεις αυξημένη ζωτικότητα και ευλυγισία και φυσικά θα είσαι λιγότερο επιρρεπής στις σωματικές κακώσεις. Ξεκινώντας με αεροβική άσκηση καταναλώνεις αμέσως όλη σου την ενέργεια, γι' αυτό προτίμησε να ξεκινήσεις με βάρη. Με αυτό τον τρόπο χτίζεις και τονώνεις τους μυς σου πριν εξαντλήσεις όλα τα αποθέματα της ενέργειάς σου.
17:50Είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να κάνεις γυμναστική. Όλα έχουν να κάνουν με το βιολογικό σου ρολόι. Εκείνη ακριβώς την ώρα είναι «προγραμματισμένο» να αποδώσει τα μέγιστα σε οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα. Συγκεκριμένα, μεταξύ 16:00 και 20:00 η θερμοκρασία του σώματος, η μυϊκή δύναμη και ο VO2 (ο μέγιστος όγκος οξυγόνου που χρειάζεται το καρδιαγγειακό σύστημα προκειμένου να θέσει τους μυς σε λειτουργία) βρίσκονται στο υψηλότερο σημείο απόδοσής τους. Αν λοιπόν αποφασίσεις να γυμναστείς εκείνες τις ώρες, θα έχεις αυξημένη ζωτικότητα και ευλυγισία και φυσικά θα είσαι λιγότερο επιρρεπής στις σωματικές κακώσεις. Ξεκινώντας με αεροβική άσκηση καταναλώνεις αμέσως όλη σου την ενέργεια, γι' αυτό προτίμησε να ξεκινήσεις με βάρη. Με αυτό τον τρόπο χτίζεις και τονώνεις τους μυς σου πριν εξαντλήσεις όλα τα αποθέματα της ενέργειάς σου.
Θέλεις οπωσδήποτε κάτι γλυκό; Προτίμησε γλυκό του κουταλιού, μαύρη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς με μέλι, παστέλι ή αποξηραμένα φρούτα. Θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σου, ενώ παράλληλα θα εφοδιάσουν τον οργανισμό σου με θρεπτικά συστατικά και δεν θα σε φορτώσουν με περιττές θερμίδες, χοληστερίνη και κορεσμένα λιπαρά που είναι επιζήμια για την υγεία σου.
18:00
Επισκέψου τον οδοντογιατρό ή την αισθητικό σου. Αυτή είναι η ώρα της ημέρας που είμαστε πιο ανθεκτικοί στον πόνο. Αν πρόκειται λοιπόν να υποστείς κάποια επώδυνη εξέταση ή αναισθησία, να θυμάσαι ότι η αντοχή σου θα είναι δύο φορές μεγαλύτερη απ’ ό,τι στις 8 το πρωί.
19:00
Ασχολήσου με το χόμπι σου. Καθώς το σώμα αρχίζει να κουράζεται, ο μυικός τόνος, ο καρδιακός ρυθμός και η πίεση αρχίζουν να πέφτουν. Είναι ώρα για πιο ξεκούραστες εργασίες, που απασχολούν στο ελάχιστο μυαλό και σώμα, αφού η θερμοκρασία του οργανισμού είναι στα ανώτερα φυσιολογικά επίπεδα. Αν δεν έχεις κάποιο χόμπι, υιοθέτησε αυτό της κηπουρικής. Η ενασχόληση με τα φυτά και τα λουλούδια δημιουργεί ένα αίσθημα αναζωογόνησης και ευεξίας.
20:00
Ώρα για ένα υπέροχο γεύμα, αφού τότε οι αισθήσεις της όσφρησης και της γεύσης βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους. Έπειτα από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, ποιος έχει όρεξη για μαγείρεμα; Ρίξε στην κατσαρόλα όσα φρέσκα λαχανικά διαθέτει το ψυγείο σου, λίγο νερό και ιδού μια ελαφριά σούπα. Ή κόψε τα λαχανικά σε ένα μπολ, πρόσθεσε λίγο αλάτι, λάδι και μπαλσάμικο και απόλαυσε μια νοστιμότατη σαλάτα. Αν πάλι είσαι λάτρης των ζυμαρικών, μπορείς να τα απολαμβάνεις καθημερινά, αρκεί να τα αναμιγνύεις με λαχανικά. Το στομάχι σου δεν θα καταλάβει τη διαφορά και θα πάρεις λιγότερες θερμίδες.
20:30
Χαλάρωσε στον καναπέ ακούγοντας το αγαπημένο σου CD. Άναψε ένα κερί και παρατήρησε τη φλόγα του. Είναι ένας σίγουρος τρόπος για να συγκεντρώσεις την προσοχή σου και να αδειάσεις το μυαλό σου από κάθε σκέψη.
Χαλάρωσε στον καναπέ ακούγοντας το αγαπημένο σου CD. Άναψε ένα κερί και παρατήρησε τη φλόγα του. Είναι ένας σίγουρος τρόπος για να συγκεντρώσεις την προσοχή σου και να αδειάσεις το μυαλό σου από κάθε σκέψη.
21:00
Βγες έξω ή κάλεσε φίλους στο σπίτι για ένα ποτό. Τα ένζυμα του ήπατος αυτή την ώρα αυξάνονται, οπότε μπορούν να διασπάσουν καλύτερα το αλκοόλ. Αν δεν σου αρέσει το αλκοόλ, ένα πολύ υγιεινό ποτό είναι το Virgin Mary. Ο χυμός της τομάτας περιέχει ελάχιστες θερμίδες (27 cal/100 gr) και είναι πλούσιος σε βιταμίνες C και Ε, καθώς και σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που έχει την ιδιότητα να καθαρίζει το πεπτικό σύστημα και να προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση των κυττάρων, καθώς και από διάφορες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακές παθήσεις.
22:00 Βγες έξω ή κάλεσε φίλους στο σπίτι για ένα ποτό. Τα ένζυμα του ήπατος αυτή την ώρα αυξάνονται, οπότε μπορούν να διασπάσουν καλύτερα το αλκοόλ. Αν δεν σου αρέσει το αλκοόλ, ένα πολύ υγιεινό ποτό είναι το Virgin Mary. Ο χυμός της τομάτας περιέχει ελάχιστες θερμίδες (27 cal/100 gr) και είναι πλούσιος σε βιταμίνες C και Ε, καθώς και σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που έχει την ιδιότητα να καθαρίζει το πεπτικό σύστημα και να προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση των κυττάρων, καθώς και από διάφορες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εξασφαλίσεις έναν καλό βραδινό ύπνο είναι το ζεστό μπάνιο. Γέμισε την μπανιέρα με ζεστό νερό και ρίξε μέσα μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας, που έχει έντονη χαλαρωτική δράση. Μόλις βγεις από το μπάνιο, θα νιώσεις τη θερμοκρασία του σώματός σου να πέφτει. Η όλη αυτή διαδικασία μιμείται τη φυσιολογική πτώση της θερμοκρασίας που συμβαίνει στο σώμα κατά τη διάρκεια της νύχτας και σε βοηθάει να προετοιμαστείς πιο φυσικά για τον ύπνο.
23:00
Βυθίσου σε όνειρα γλυκά. Αυτή την ώρα ο ρυθμός του μεταβολισμού και η θερμοκρασία του σώματος πέφτουν, τα επίπεδα της αδρεναλίνης και οι ρυθμοί της καρδιάς μειώνονται. Ο οργανισμός σου έχει ανάγκη από ξεκούραση για να μπορέσει να ανασυγκροτήσει τις δυνάμεις του για την επόμενη μέρα. Και κάτι ακόμη: Καθώς κοιμόμαστε, απελευθερώνεται στον οργανισμό μας η λεπτίνη, μια χημική ουσία που ελέγχει τα επίπεδα λίπους του σώματος με το να μας υπενθυμίζει πότε είμαστε χορτάτοι. Αν στερηθούμε τη λεπτίνη λόγω έλλειψης ύπνου, τρώμε περισσότερο. Συμπέρασμα: ο ύπνος δεν ωφελεί μόνο το νευρικό σύστημα, αλλά και τη σιλουέτα σου.
Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον Νικόλαο Σιταρά, επ. καθηγητή Φαρμακολογίας Παν. Αθηνών, τον Αναστάσιο Καπασκέλη, παθολόγο-λοιμωξιολόγο, τον Στέφανο Περτσεμλίδη, διατροφολόγο, και τον Θωμά Γκίκα, μαιευτήρα-γυναικολόγο.
http://www.madamefigaro.gr/
