Κοκτέιλ:"Φτιάξ’το μόνος σου!"- Μέρος 1ο

Είτε μιλάμε, ή καλύτερα πίνουμε, ένα κοκτέιλ που παραπέμπει σε… ανατολή του ήλιου, όπως η Tequila Sunrise, είτε κουβανέζικο δροσερό ποτό όπως το daiquiri, το σίγουρο είναι πως μπορείς να το ετοιμάσεις σπίτι μόνος σου, χωρίς ιδιαίτερο κόπο!

Δε χρειάζεται να σκας κάθε φορά μια περιουσία στα μπαρ για να απολαμβάνεις το αγαπημένο σου κοκτέιλ. Το cosmo.gr σου παραθέτει 4 εύκολα, all time classic, ποτά για να κάνεις το δικό σου πάρτυ στο χώρο σου!

Tequila Sunrise

Τι χρειάζεσαι:

• 2 μεζούρες παγωμένη τεκίλα
• 4 μεζούρες χυμός πορτοκάλι
• 1 μεζούρα γρεναδίνη

Πώς το φτιάχνεις:

1. Γέμισε ένα φαρδύ ποτήρι με τριμμένο πάγο
2. Άδειασε το χυμό πορτοκάλι σε ψηλό ποτήρι
3. Συμπλήρωσε, αργά - αργά με την τεκίλα ώστε να κρατήσεις δύο χρωματικά στρώματα στο ποτήρι σου
4. Πρόσθεσε την γρεναδίνη στην επιφάνεια και γαρνίρισε με καλαμάκι

Έξτρα πληροφορία: Η ονομασία του λέγεται πως προήλθε από τον κατασκευαστή του κοκτέιλ, ένα μεθυσμένο barman που τα έπινε με τους φίλους του μέχρι το πρωί, αλλά όταν ήρθε το αφεντικό του, έπρεπε να δώσει εξηγήσεις. Έτσι, ο ίδιος, για να δικαιολογηθεί είπε πως απλά ήθελε να δει την ανατολή του ήλιου… Ως απόδειξη λοιπόν δημιούργησε την tequila sunrise, που, αν μη τι άλλο, τη θυμίζει κατά πολύ!

Tequila Bloody Mary

Τι χρειάζεσαι:

• 1-1/2 μεζούρες τεκίλα
• 1 κύπελο χυμός τομάτα
• Αλάτι, πιπέρι και σος Worcestershire
• 1 φέτα λεμόνι και 1 κλωναρι σέλερι

Πώς το φτιάχνεις:

1. Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο
2. Σερβίρουμε γαρνίροντας με το σέλερι και το λεμόνι.

Έξτρα πληροφορία: Το  '' BLOODY MARY ''  επινοήθηκε  από  τον   Γάλλο   bartender   FAIRNAND PETIOT   στο   '' Harry's New York  Bar '' στο  Παρίσι  το  1921, ενώ για το όνομά του, έχουν ακουστεί ουκ ολίγες ιστορίες!

"Perfect" Margarita

Τι χρειάζεσαι:
1 1/2 μεζούρα Cuervo
3/4 μεζούρας Cointreau
3/4 μεζούρας Grand Marnier
1/2 μεζούρας χυμό λάιμ
2 μεζούρες σάουρ μιξ (χυμός λάιμ και σιρόπι ζάχαρης)
Πώς το φτιάχνεις:

1. Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ.
2. Αλατίζουμε το ποτήρι, το οποίο το έχουμε προηγουμένως παγώσει.
3. Σερβίρουμε χωρίς γαρνιτούρα.

Έξτρα Πληροφορία: Η Margarita πίνεται πρωτίστως ξινή, παρόλο που, σύμφωνα με πολλούς πήρε το όνομά της από τη γλυκιά Margarita Sames το 1948 στο Acapulco.

Strawberry Daiquiri

Τι χρειάζεσαι:

• 5 Φράουλες
• Πάγος
• 1 μεζούρα ελαφρύ ρούμι (π.χ. Bacardi Carta Blanca)
• 1 μεζούρα Batida de Coco
• 2 μεζούρες Liqueur strawberry (π.χ. Gabriel Boudier Crème de fraise)
• 1/2 του φλιτζανιού χυμό από λεμόνι
• 1/3 του φλιτζανιού χυμός Σαγκουΐνι-λάϊμ

Πώς το φτιάχνεις:

1. Τοποθέτησε στο χείλος του ποτηριού λευκή ζάχαρη
2. Πλύνε περίπου 5 φράουλες και καθάρισέ τες από τα φύλλα τους
3. Βάλε στο Blender το ελαφρύ ρούμι, τις φράουλες (αφού τις πιέσεις λίγο με το χέρι,) το Liqueur Strawberry για πιο έντονο άρωμα φράουλας, το χυμό λεμονιού, το  χυμό Σαγκουϊνι- Λάϊμ, το Batida de Coco και 10 παγάκια θρυμματισμένα
4. Χτύπα στο Blender όλα τα υλικά ώστε πάρουν όψη συμπυκνωμένου “smoothie” και ρίξε το μείγμα σε ένα ποτήρι
5. Χάραξε μια ολόκληρη φράουλα και γαρνίρισε με αυτή το χείλος του ποτηριού.

(το συγκεκριμένο θέλει λίγο παραπάνω χρόνο αλλά θα σε δροσίσει απίστευτα!)

Έξτρα Πληροφορία: Η πόλη του daiquiri, στη Κούβα, έδωσε το όνομα της  σ' αυτό το φημισμένο και αναζωογονητικό cocktail  από ρούμι, που δημιουργήθηκε εκεί το 1898.

http://www.cosmo.gr/