Σουβλάκι κοτόπουλο με σως από μέλι και λάιμ

Ιδανικό για μπάρμπεκιου

Υλικά

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου

• 
  3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
• 2 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• χυμό από ένα lime
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1-2 κ.γ. ταμπάσκο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. κόλιαντρο
• 1 στήθoς κοτόπουλου

Εκτέλεση Συνταγής

Σ' ένα μικρό μπολ συνδυάζουμε  όλα τα συστατικά μαζί και ανακατεύουμε καλά. Μαρινάρουμε το στήθος κοτόπουλου. Καλύπτουμε με μία πλαστική μεμβράνη το μπολ και αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για τουλάχιστον 1 ώρα. Ανοίγουμε το γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήνουμε το κοτόπουλο για 6 με 8 λεπτά από κάθε πλευρά.

www.toarkoudi.gr