Κείμενο-Φωτογραφίες: Ελεάνα Κυρκιλή
Express info
* Τοπικό νόμισμα η κούνα με ισοτιμία 1 € = 7,14 kun.
* Μπορείς να πας εύκολα οδικώς ή αεροπορικώς με απευθείαςπτήση της Croatia Airlines(1 ώρα και 15 λεπτά).
* Προτίμησε να το επισκεφθείς τηνάνοιξη ή το φθινόπωρο για να αποφύγεις το συνωστισμό του καλοκαιριού και να απολαύσεις με άνεση υπηρεσίες υψηλού επιπέδου.
* Τοπικό νόμισμα η κούνα με ισοτιμία 1 € = 7,14 kun.
* Μπορείς να πας εύκολα οδικώς ή αεροπορικώς με απευθείαςπτήση της Croatia Airlines(1 ώρα και 15 λεπτά).
* Προτίμησε να το επισκεφθείς τηνάνοιξη ή το φθινόπωρο για να αποφύγεις το συνωστισμό του καλοκαιριού και να απολαύσεις με άνεση υπηρεσίες υψηλού επιπέδου.
Γνωριμία με την παλιά πόλη
Από το 1979συμπεριλαμβάνεται στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Θα μπεις στη μεσαιωνική καστροπολιτεία από την πύλη Πίλε, την κύρια είσοδο στο παλιό οχυρωμένο κέντρο. Ηπέτρινη γέφυρα που θα διασχίσεις χρονολογείται από το1537. Τριγύρω σου τείχη και προμαχώνες εκτείνονται σε μήκος 1.940 μέτρων και σε ύψος που σε ορισμένα σημεία φθάνει τα 25 μέτρα. Πύργοι και φρούρια συμπληρώνουν το αμυντικό οικοδόμημα. Μπροστά σου απλώνεται η Στράντουν (Πλάτσα), ο φαρδύς λιθόστρωτος πεζόδρομος που διασχίζει την πόλη ενώνοντας την Πίλε, την πύλη εισόδου, με την Πλότσε, την πύλη εξόδου στο παλιό λιμάνι.
Η πρώτη εικόνα παραπέμπει σε θεατρικό σκηνικό με σπίτια, αρχοντικά, εκκλησίες και μνημεία χτισμένα ομοιόμορφα, με τις χαρακτηριστικές πορτοκαλί κεραμοσκεπές. Τα καλόγουστα καταστήματα έχουν όλαομοιόμορφες τέντες, ενώ παρά τον τουριστικό συνωστισμό δεν θα δεις πουθενά πεταμένο ούτε ένα σκουπίδι.
Η καθαριότητα, το καλό γούστο και η διακριτική μυρωδιά τηςλεβάντας που πλανιέται σ' όλη την πόλη θα σε μαγέψουν. Πριν ή μετά την επίσκεψή σου στα αξιοθέατα και στα ιστορικά μνημεία, διάθεσε χρόνο για να περιπλανηθείς στα μικρά δρομάκια και την ανοικτή αγορά για να νιώσεις τον παλμό της πόλης.
Από το 1979συμπεριλαμβάνεται στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Θα μπεις στη μεσαιωνική καστροπολιτεία από την πύλη Πίλε, την κύρια είσοδο στο παλιό οχυρωμένο κέντρο. Ηπέτρινη γέφυρα που θα διασχίσεις χρονολογείται από το1537. Τριγύρω σου τείχη και προμαχώνες εκτείνονται σε μήκος 1.940 μέτρων και σε ύψος που σε ορισμένα σημεία φθάνει τα 25 μέτρα. Πύργοι και φρούρια συμπληρώνουν το αμυντικό οικοδόμημα. Μπροστά σου απλώνεται η Στράντουν (Πλάτσα), ο φαρδύς λιθόστρωτος πεζόδρομος που διασχίζει την πόλη ενώνοντας την Πίλε, την πύλη εισόδου, με την Πλότσε, την πύλη εξόδου στο παλιό λιμάνι.
Η πρώτη εικόνα παραπέμπει σε θεατρικό σκηνικό με σπίτια, αρχοντικά, εκκλησίες και μνημεία χτισμένα ομοιόμορφα, με τις χαρακτηριστικές πορτοκαλί κεραμοσκεπές. Τα καλόγουστα καταστήματα έχουν όλαομοιόμορφες τέντες, ενώ παρά τον τουριστικό συνωστισμό δεν θα δεις πουθενά πεταμένο ούτε ένα σκουπίδι.
Η καθαριότητα, το καλό γούστο και η διακριτική μυρωδιά τηςλεβάντας που πλανιέται σ' όλη την πόλη θα σε μαγέψουν. Πριν ή μετά την επίσκεψή σου στα αξιοθέατα και στα ιστορικά μνημεία, διάθεσε χρόνο για να περιπλανηθείς στα μικρά δρομάκια και την ανοικτή αγορά για να νιώσεις τον παλμό της πόλης.
Για την ιστορία
- Πανέμορφη παραλιακή χώρα, η Κροατία, με 2.000 χλμ. δαντελωτές ακτές και 1.185 νησιά, αποσχίστηκε από την Ομοσπονδιακή Σοσιαλιστική Δημοκρατία της Γιουγκοσλαβίας το 1991 και αντιμετώπισε στη συνέχεια βίαιες συγκρούσεις και ανελέητους βομβαρδισμούς.
- Μετά τη συνθήκη του Έρντουτ το 1995 άρχισε η ανάκαμψη και η ανοικοδόμηση της χώρας σε εντυπωσιακά μικρό χρονικό διάστημα και με εκπληκτικά αποτελέσματα.
- Τα4,5 εκατομμύρια των κατοίκων της (ρωμαιοκαθολικοί στην πλειονότητα), εκτός από τις παγκοσμίως γνωστές επιδόσεις τους στο μπάσκετ και στο ποδόσφαιρο, διακρίνονται για την ευγένεια και την εξυπηρετικότητά τους.
- Topτουριστικός προορισμός από τα χρόνια της πρώην Γιουγκοσλαβίας, το Ντουμπρόβνικ δεσπόζει στη νοτιότερη άκρητων δαλματικών ακτών. Η πόλη ιδρύθηκε τον7ο αιώνα από πρόσφυγες της ρωμαϊκής Επιδαύρου (σημερινό Τσάβτατ). Πέρασε διαδοχικά στους Βυζαντινούς, στους Βενετούς και στους Ούγγρους, αφομοιώνοντας τα καλύτερα στοιχεία από κάθε πολιτισμό.
- Πανέμορφη παραλιακή χώρα, η Κροατία, με 2.000 χλμ. δαντελωτές ακτές και 1.185 νησιά, αποσχίστηκε από την Ομοσπονδιακή Σοσιαλιστική Δημοκρατία της Γιουγκοσλαβίας το 1991 και αντιμετώπισε στη συνέχεια βίαιες συγκρούσεις και ανελέητους βομβαρδισμούς.
- Μετά τη συνθήκη του Έρντουτ το 1995 άρχισε η ανάκαμψη και η ανοικοδόμηση της χώρας σε εντυπωσιακά μικρό χρονικό διάστημα και με εκπληκτικά αποτελέσματα.
- Τα4,5 εκατομμύρια των κατοίκων της (ρωμαιοκαθολικοί στην πλειονότητα), εκτός από τις παγκοσμίως γνωστές επιδόσεις τους στο μπάσκετ και στο ποδόσφαιρο, διακρίνονται για την ευγένεια και την εξυπηρετικότητά τους.
- Topτουριστικός προορισμός από τα χρόνια της πρώην Γιουγκοσλαβίας, το Ντουμπρόβνικ δεσπόζει στη νοτιότερη άκρητων δαλματικών ακτών. Η πόλη ιδρύθηκε τον7ο αιώνα από πρόσφυγες της ρωμαϊκής Επιδαύρου (σημερινό Τσάβτατ). Πέρασε διαδοχικά στους Βυζαντινούς, στους Βενετούς και στους Ούγγρους, αφομοιώνοντας τα καλύτερα στοιχεία από κάθε πολιτισμό.
Πού να μείνεις:
* ExcelsiorHotel& Spa:Το πιο πολυτελές και ιστορικό ξενοδοχείο της περιοχής στο οποίο έχουν φιλοξενηθεί από τη βασίλισσα Ελισάβετ και τον Αριστοτέλη Ωνάση μέχρι τον σερ Ρότζερ Μουρ και τον Μάρτιν Σιν, ενώ εδώ γιόρτασε και τα πεντηκοστά γενέθλιά του ο Κέβιν Σπέισι. Χτισμένο πάνω στα βράχια, στα ανατολικά της πόλης, προσφέρει μοναδική θέα από όλα τα δωμάτια. www.hotel-excelsior.hr
* DubrovnikPalaceHotel & Spa: Με άμεση πρόσβαση στη θάλασσα και μαγευτική θέα, εκτός από το πλήρως εξοπλισμένο spa, προσφέρει και μαθήματα scuba diving. www.dubrovnikpalace.hr
* VillaDubrovnik: Έπειτααπό τρία χρόνια που ήταν κλειστό λόγω ανακαίνισης το ξενοδοχείο με το '60sύφος επαναλειτουργεί.Mε
θέα στην παλιά πόλη και στο νησί Λόκρουμ και υψηλές υπηρεσίες,
υπόσχεται την πιο luxury διαμονή. Highlight η Villa Kolin στους κήπους
του ξενοδοχείου που εγγυάται απόλυτο privacy.www.villa-dubrovnik.hr
* HotelStariGrad: Ένα από τα λίγα μέσα στην παλιά πόλη, με ατμοσφαιρική επίπλωση εποχής. Προσοχή: Μην το επιλέξεις αν δεν έχεις εύκολο ύπνο, γιατί η παλιά πόλη δεν ησυχάζει ποτέ. www.hotelstarigrad.com
* HotelSupetar: Βρίσκεται στο κοντινό Cavtatκαι είναι ιδανικόαν προτιμάςμια πιο ήσυχη και οικονομική διαμονή. Ένα παλιό πέτρινο κτίριο πάνω στην προκυμαία με φιλικό προσωπικό που σε κάνει να νιώθεις «σαν σπίτι σου». Για το μπάνιο σου, αντί για την τσιμεντένια εξέδρα με τις ξαπλώστρες, προτίμησε τα βραχάκια στην πευκόφυτη χερσόνησο που ξεκινά αμέσως μετά το ξενοδοχείο. Εκεί θα απολαύσεις και υπέροχο ηλιοβασίλεμα. www.hotelsupetar.com
Shopping time
Εκτός από τα μαγαζάκια με αναμνηστικά που θα βρεις στο κέντρο της παλιάς πόλης στο Ντουμπρόβνικ, θα ανακαλύψεις και stylish ρούχακαι αξεσουάρ. Επίσης, αν δεν έχεις πρόβλημα χώρου, πρόσθεσε στις αποσκευές σου πικάντικα κροατικά τυριάκαι αλλαντικάκαι φυσικά τα κρασιάμε τα οποία θα τα συνοδέψεις.
Maria Boutique: Yves
Saint Lauren, Miu Miu, Marni, Lanvin, Burberry και πολλά άλλα designer
ρούχα και αξεσουάρ για εκείνες που δεν μπορούν αποχωριστούν το high end shopping ούτε στις διακοπές. Υπάρχει και το ομώνυμο στοκ με κομμάτια προηγούμενων σεζόν. www.maria-dubrovnik.hr
Aquamaritime: Αν δεν θέλεις πολύ παραδοσιακά πράγματα, μάλλον από εδώ θα προμηθευτείς αναμνηστικά για τους φίλους σου και για σένα. Στα τρία καλόγουστα καταστήματα που υπάρχουν στην παλιά πόλη θα βρεις από είδη για το σπίτι και την παραλία μέχρι gadgets, μαρινιέρες και wrap dresses όλα σε navy ύφος.www.aquamaritime.hr
Vinoteka Dubrovnik: Η Κροατία φημίζεται για τα κρασιά της και σε αυτή την κάβα στην παλιά πόλη θα ανακαλύψεις μια εξαιρετική συλλογή.
Djardin: Αξίζει να το επισκεφτείς, όχι μόνο για την υπέροχη συλλογή με χειροποίητα κοσμήματα, αλλά και για το εντυπωσιακό interior design.
Aquamaritime: Αν δεν θέλεις πολύ παραδοσιακά πράγματα, μάλλον από εδώ θα προμηθευτείς αναμνηστικά για τους φίλους σου και για σένα. Στα τρία καλόγουστα καταστήματα που υπάρχουν στην παλιά πόλη θα βρεις από είδη για το σπίτι και την παραλία μέχρι gadgets, μαρινιέρες και wrap dresses όλα σε navy ύφος.www.aquamaritime.hr
Vinoteka Dubrovnik: Η Κροατία φημίζεται για τα κρασιά της και σε αυτή την κάβα στην παλιά πόλη θα ανακαλύψεις μια εξαιρετική συλλογή.
Djardin: Αξίζει να το επισκεφτείς, όχι μόνο για την υπέροχη συλλογή με χειροποίητα κοσμήματα, αλλά και για το εντυπωσιακό interior design.
Μικρές και μεγάλες αποδράσεις
Από το Ντουμπρόβνικ μπορείς εύκολα να οργανώσεις μικρές εκδρομές με ποδήλατο ή ιππασία στην κοντινή κοιλάδα Konavleή θαλάσσιες βόλτες με καγιάκ. Επίσης, μην παραλείψεις να
πας για μπάνιο στο γειτονικό πευκόφυτο νησάκι Λόκρουμ (εθνικό πάρκο,
προστατευόμενο από την UNESCO), στο οποίο υπάρχει και παραλία γυμνιστών
και στα νησιά Έλαφιτ. Πληροφορίες και τιμές θα βρεις στοDubrovnikTouristBoardκαι στο παλιό λιμάνι. Αν ο χρόνος σου το επιτρέψει διάλεξε μία ή και περισσότερες εκδρομές.
1. Στο Πλίτβιτσε, το εθνικό πάρκο με τις 16 λίμνες και τους πρασινομπλέ καταρράκτες.
2. Στο κοντινό Μαυροβούνιο με τα μοναδικά φιόρδ και τις πανέμορφες καστροπολιτείες του Κότορ και της Μπούτβα.
3. ΣτοΜόσταρ, την ανεπίσημη πρωτεύουσα της Ερζεγοβίνης με τη φημισμένη γέφυρα Στάρι Μοστ.
4. Στο Σπλιτ, τη μεγαλύτερη πόλη της Δαλματίας, απολαμβάνοντας μία μαγευτική διαδρομή κατά μήκος της δαντελωτής ακτογραμμής. Από εκεί μπορείς να πας και στο διάσημο και κοσμοπολίτικο νησί Χβαρ.
1. Στο Πλίτβιτσε, το εθνικό πάρκο με τις 16 λίμνες και τους πρασινομπλέ καταρράκτες.
2. Στο κοντινό Μαυροβούνιο με τα μοναδικά φιόρδ και τις πανέμορφες καστροπολιτείες του Κότορ και της Μπούτβα.
3. ΣτοΜόσταρ, την ανεπίσημη πρωτεύουσα της Ερζεγοβίνης με τη φημισμένη γέφυρα Στάρι Μοστ.
4. Στο Σπλιτ, τη μεγαλύτερη πόλη της Δαλματίας, απολαμβάνοντας μία μαγευτική διαδρομή κατά μήκος της δαντελωτής ακτογραμμής. Από εκεί μπορείς να πας και στο διάσημο και κοσμοπολίτικο νησί Χβαρ.
Αξιοθέατα
- Η Μεγάλη Kρήνη του Ονόφριο αμέσως μετά την πύλη Πίλε, εντυπωσιακό έργο (1440) του Ναπολιτάνου αρχιτέκτονα Ονόφριο Ντε Λα Κάβα, ο οποίος σχεδίασε και το σύστημα ύδρευσης της πόλης.
- Το Φραγκισκανικό Μοναστήρισε βενετσιάνικο-γοτθικό ρυθμό, ξαναχτισμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1667. Η μία πλευρά του περιστυλίου οδηγεί στο παλαιότερο ίσως φαρμακείοτης Ευρώπης, το οποίο λειτουργεί ανελλιπώς από το 1317.
- Ο Καθεδρικός Ναόςμε το φημισμένο Θησαυροφυλάκιοπου φιλοξενεί μια πλούσια συλλογή χρυσών ιερών αντικειμένων.
- Το Πρυτανικό Μέγαρο, επί αιώνες πολιτικό και διοικητικό κέντρο, στεγάζει σήμερα το Μουσείο του Ντουμπρόβνικ, με περισσότερα από 15.000 εκθέματα. Στην εσωτερική αυλή του διοργανώνονται συχνά συναυλίες στο πλαίσιο του φεστιβάλ της πόλης.
- Η εκκλησία του Αγ. Βλασίου προστάτη της πόλης. Στην Αγία Τράπεζα υπάρχει ένα άγαλμα του πολιούχου αγίου, που κρατά μια μακέτα της μεσαιωνικής πόλης.
- Το φρούριο του Αγ. Ιωάννη(Στέβι Ιβάν), όπου στεγάζεται και το Ναυτικό Μουσείο.
- Ο Πύργος Μιντσέτα,τα φρούρια Ρέβελιν και Λόβριενατς και φυσικά τα τείχη. Προτίμησε τις απογευματινές ώρες για μια βόλτα στις ημικυκλικές επάλξεις.
- Το Φραγκισκανικό Μοναστήρισε βενετσιάνικο-γοτθικό ρυθμό, ξαναχτισμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1667. Η μία πλευρά του περιστυλίου οδηγεί στο παλαιότερο ίσως φαρμακείοτης Ευρώπης, το οποίο λειτουργεί ανελλιπώς από το 1317.
- Ο Καθεδρικός Ναόςμε το φημισμένο Θησαυροφυλάκιοπου φιλοξενεί μια πλούσια συλλογή χρυσών ιερών αντικειμένων.
- Το Πρυτανικό Μέγαρο, επί αιώνες πολιτικό και διοικητικό κέντρο, στεγάζει σήμερα το Μουσείο του Ντουμπρόβνικ, με περισσότερα από 15.000 εκθέματα. Στην εσωτερική αυλή του διοργανώνονται συχνά συναυλίες στο πλαίσιο του φεστιβάλ της πόλης.
- Η εκκλησία του Αγ. Βλασίου προστάτη της πόλης. Στην Αγία Τράπεζα υπάρχει ένα άγαλμα του πολιούχου αγίου, που κρατά μια μακέτα της μεσαιωνικής πόλης.
- Το φρούριο του Αγ. Ιωάννη(Στέβι Ιβάν), όπου στεγάζεται και το Ναυτικό Μουσείο.
- Ο Πύργος Μιντσέτα,τα φρούρια Ρέβελιν και Λόβριενατς και φυσικά τα τείχη. Προτίμησε τις απογευματινές ώρες για μια βόλτα στις ημικυκλικές επάλξεις.
Πού να φας
Αν σου αρέσουν τα ψάρια και οι θαλασσινοί μεζέδες, βρίσκεσαι στον παράδεισό σου. Το ίδιο ισχύει και αν αγαπάς το καλόιταλικό φαγητό. Και στις δύο περιπτώσεις, συνόδεψε το γεύμα σου με τα πραγματικά εξαιρετικά κροατικά κρασιά. Στην παλιά πόλη, στη δεξιά παράλληλο της κεντρικήςΣτράντουν θα βρεις συγκεντρωμένα τα ιταλικά εστιατόρια, ενώ στην αριστερή κυριαρχούν οι ψαροταβέρνες.
* Gil's: Χαβιάρι Σεβρούγκα, πανακότα με θαλασσινά, μαύρα ραβιόλι με σος αστακού, ριζότο με μαύρη τρούφα είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που μπορείς να δοκιμάσεις στο uber posh μπαρ-ρεστοράνμε την καταπληκτική θέα. Στα συν και οι 6.000 ετικέτες κρασιού. Πολλοί το προτιμούν και για να πιουν απλώς ένα κοκτέιλ στο poplounge ή στην υπέροχη ταράτσα του.
* Lokanda Peskarija: Στο παλιό λιμάνι, ακριβώς δίπλα στην ψαραγορά, βρίσκεται μία από τις καλύτερες ψαροταβέρνες του Ντουμπρόβνικ που ικανοποιεί σε όλα τα επίπεδα: Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, τέλεια τοποθεσία και πολύ καλές τιμές. Αν δεις πολύ κόσμο να περιμένει στην ουρά, μην απογοητευτείς. Θα εξυπηρετηθείς άμεσα.
* Castro: Δίπλα στην ανοιχτή αγορά,θα δοκιμάσεις πεντανόστιμη, ξεροψημένη πίτσα με λεπτή ζύμη.
* Proto: Στο κέντρο της παλιάς πόλης με εξαιρετικούς ψαρομεζέδες και πιάτα που βασίζονται σε
παραδοσιακές συνταγές ψαράδων, φιλικό περιβάλλον και εξίσου φιλικές
τιμές. Δοκίμασε την ψαρόσουπα και τον αστακό. Και ναι, αυτός που βλέπεις
δίπλα σου είναι ο Μπόνο.
* Nautica: Σύμφωνα με το CondéNastTravellerείναι το 6ο πιο ρομαντικό εστιατόριο στον κόσμο. Δίπλα στην είσοδο της παλιάς πόλης, με εκπληκτική θέα στην Αδριατική, classy ατμόσφαιρα και «πειραγμένα» μεσογειακά πιάτα.
* Defne: Το top-floor εστιατόριο είναι η πιο κλασική επιλογή στην παλιά πόλη, με διεθνή και ντόπια κουζίνα και πλήρως ενημερωμένη λίστα κρασιών.
* Orhan: Μικρή, απλή και ήσυχη ψαροταβέρνα κρυμμένη στα βράχια δίπλα στα τείχη.
Πού να διασκεδάσεις
Τα βράδια στο Ντουμπρόβνικπαίρνουν τη μορφή που θέλεις: Από χαλαρό ποτό στα cosy μπαράκιαμε τραπεζάκια έξω στο κέντρο της παλιάς πόλης μέχρι ξενύχτι ως το πρωί στα μπαρ που βρίσκονται στα στενά.
Buza I: Ξεκίνησε ως ένα απλό μπαράκι πάνω στα βράχια «εκτός τειχών» που σέρβιρε ποτά σε πλαστικά ποτήρια και εξελίχθηκε στοhot spot του Ντουμπρόβνικ, χωρίς να αλλοιωθεί όμως ο ήσυχος χαρακτήρας του. Μπορείς να πας την ημέρα για καφέ, χυμό και βουτιές από τα βράχια ή το βράδυ για ένα cool ποτό. Για να το βρεις, ακολούθησε τις μικρές πινακίδες «cold drinks» στα τείχη ή μπες στο www.cafebuza.com όπου εξηγούν βήμα βήμα τη διαδρομή. Στο ίδιο στυλ και το αδερφάκι του Buza II.
Troubadour jazz: Θρυλικόcafe, με ζωντανή τζαζ μουσική σχεδόν κάθε βράδυ από τον ιδιοκτήτη του Μάρκο και την μπάντα του.
LatinoClubFuego: Χαλαρή ατμόσφαιρα και dress code και χορός.Μην πάρεις το όνομά του κυριολεκτικά, γιατί το πρόγραμμα περιλαμβάνει πολύ techno και pop.
Eastwest Beach Club: Πολυχώρος στην παραλία Banje. Εκτός από το beach bar, διαθέτει εστιατόριο με μεσογειακή κουζίνα, αλλά και extravagant night club που προτιμούν πολλοί εγχώριοι celebrities. www.ew-dubrovnik.com
