ΠΑΜΕ ΙΝΔΙΑ;

Mε το ένα πόδι βαθιά ριζωμένο σε πανάρχαιες παραδόσεις και το άλλο να μπαίνει με δρασκελιά στην e-age, η Ινδία θα σου προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία.
Κείμενο: Ελεάνα Κυρκιλή Φωτογραφιες: Ελεάνα Κυρκιλή, Κατερίνα Τερζοπούλου

Μπορείς να φιλοξενηθείς σε ναό έναντι μιας συμβολικής προσφοράς, αλλά υπάρχουν και πεντάστερα ξενοδοχεία. Για άνεση και λογικές τιμές, κλείσε τα ξενοδοχεία μαζί με τα εισιτήρια, επιλέγοντας μια γνωστή αλυσίδα, όπως τα Sangam, Ηyatt, Sheraton. Πρόσφερε στον εαυτό σου την ξεχωριστή εμπειρία μιας περιπλάνησης στους υδάτινους δρόμους της Κεράλα, με διαμονή σ' ένα houseboat, ένα ποταμόπλοιο-ξενοδοχείο. Θα κοιμηθείς -αρκετά άνετα- κάτω από τ' αστέρια, θα φας πεντανόστιμο φαγητό μαγειρεμένο στο πλοίο και θα ταξιδέψεις σε άλλους κόσμους. Δεν είναι φθηνά, αλλά αξίζουν την κάθε ρουπία.

 Οι απαραίτητες στάσεις

Ξεκίνησε την περιπλάνησή σου από το Μαντράς(Τσενάι), την πολύβοη πρωτεύουσα του Νότου με τα πανέμορφα κτίρια δραβιδικής και γοτθικής αρχιτεκτονικής. Κάνε μια στάση στο Κυβερνητικό Μουσείο, με την πλουσιότερη συλλογή μπρούτζινων αντικειμένων της δυναστείας των Τσόλας, αλλά και στα κινηματογραφικά στούντιο της AVMγια μια γεύση από Bollywood. Kαι νιώσε το ρυθμό της σημερινής Νότιας Ινδίας με μια βόλτα στη Μαρίνα, την παραλιακή λεωφόρο, όπου πλανόδιοι πωλητές ψαριών αναμειγνύονται με ερωτευμένα ζευγάρια και παραδοσιακές μάντισσες για να παρακολουθήσουν έναν αυτοσχέδιο αγώνα κρίκετ.

- Στις ανατολικές ακτές του κόλπου της Βεγγάλης θα βρεις τους παράκτιους λαξευτούς ναούς του Μαχαμπαλιπουράμ, του πιο φωτογραφημένου μνημείου της Ινδίας μετά το Ταζ Μαχάλ.

- Κανόνισε να διανυκτερεύσεις στο Ποντισερί, με έντονη ακόμα τη γαλλική επιρροή στα χαριτωμένα μπουλβάρ και τις μπουλανζερί. Εδώ εδρεύει το Διεθνές Κέντρο Εκπαίδευσης Yogaκαι είναι το ιδανικό μέρος για μια πρωινή μύηση.

 - Στην Ταντζόρ θα μεταφερθείς στον 9ο αιώνα και στη δυναστεία των Τσόλας περιπλανώμενη στον εντυπωσιακό ναό Μπριχαντεσβάρα, αλλά και στα σοκάκια της παλιάς πόλης.

- Φρόντισε να μείνεις αρκετά στο Μαντουράι. Ο επιβλητικός ναός Σρι Μενακσί, αφιερωμένος στον Σίβα, αξίζει μια πολύωρη ξενάγηση, όπως και τα ψώνια στο διπλανό παζάρι.

-Η Kεράλαείναι η πατρίδα της Αγιουρβέδας. Μια βόλτα με το ποταμόπλοιο στους παραδεισένιους υδάτινους δρόμους της θα σου δώσει μια πρώτη γεύση από τα αρώματα της Αγιουρβέδας. Διάλεξε μια ξενάγηση στο κοσμοπολίτικο Κοτσίν ή παραδώσου άνευ όρων σ' ένα χαλαρωτικό μασάζ.

 - Η πόλη των μαχαραγιάδων του Νότου λέγεται Μυσόρη. Εδώ θα βρεις υπέροχα παλάτια, ναούς, πάρκα, καλοδιατηρημένα δημόσια κτίρια.Και τα καλύτερα μεταξωτά σάρι!

- Με ορμητήριο τοΧασάν, θα γνωρίσεις τις πιο ενδιαφέρουσες καλλιτεχνικές εκφράσεις της ινδουιστικής παράδοσης στους ναούς του Μπελούρ και του Χαλεμπίτ.

- Μην παραλείψεις το περίφημο τέμπλο Τσανεκασάβα, σημαντικό τόπο λατρείας των Ινδουιστών.

Αγιουρβέδα

Με σανσκριτικές ρίζες, η λέξη προέρχεται από το ayu(ζωή) και veda(γνώση). Θεωρείται η επιστήμη της ζωής, που με φυσικούς τρόπους επαναφέρει την αρμονία σώματος και ψυχής. Η ολοκληρωμένη θεραπεία περιλαμβάνει αποτοξίνωσηκαι μασάζ. Αν δεν έχεις χρόνο, απόλαυσε τουλάχιστον το δεύτερο, ιδιαίτερα στην Κεράλα, όπου ευδοκιμούν τα περισσότερα φαρμακευτικά φυτά. Μπορείς, επίσης, να τα αγοράσεις φρέσκα και αποξηραμένα στα attar, τα ειδικά αγιουρβεδίτικα φαρμακεία.

Βραδινή διασκέδαση

Εκτός από την περιοχή της Κεράλα και το Ποντισερί, όπου θα βρεις συμπαθητικά μπαράκια, η Νότιος Ινδία δεν φημίζεται για το clubbing. Ζήσε κάτι διαφορετικό παρακολουθώντας μια παράσταση Κατακάλι,μια δραματοποιημένη θεατροχορευτική παρουσίαση των μύθων της Μαχαμπχαράτα. Φρόντισε να φθάσεις νωρίς για να παρακολουθήσεις όλη την προετοιμασία του μακιγιάζ, που μεταμορφώνει τα πρόσωπα των ηθοποιών σε περίτεχνες μάσκες θεών και δαιμόνων.

 

 Η γιορτή του ουρανίσκου

Ένα θεϊκό συμπόσιο από γεύσεις, χρώματα και αρώματα σε περιμένει σε κάθε σου γεύμα. Κάρι, κορίανδρος, κύμινο, κάρδαμο και εκατοντάδες άγνωστα εξωτικά μπαχάρια, πολύ ή λίγο καυτερά, θα σου προσφέρουν αναπανάληπτες γαστρονομικές εμπειρίες χωρίς κίνδυνο για τη σιλουέτα σου, αφού, σύμφωνα με την τοπική παράδοση, θα τα συνοδέψεις με ρύζι και άφθονα νόστιμα λαχανικά.
Αντί για γλυκό προτίμησε κάποια από τις 500 (!) ποικιλίες των μάνγκος που παράγει η χώρα.

http://www.madamefigaro.gr/