Τα πράγματα είναι πολύ απλά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα shaker ή ένα μπλέντερ, τα βασικά αλκοολούχα ποτά (βότκα, ρούμι, τεκίλα), πάγο, χυμούς, φρούτα και τις παρακάτω συνταγές.
Καλή επιτυχία και απολαύστε υπεύθυνα!
Τι θα χρειαστείτε: *3 μεζούρες λευκό ρούμι
* 2 μεζούρες χυμό από φρέσκο lime
* 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης.
* 5 φρέσκιες φράουλες
Εκτέλεση: Ρίξτε τα συστατικά σε ένα blender μαζί με πέντε φρέσκιες φράουλες και θρυμματισμένο πάγο. Χτυπήστε τα καλά και αδειάστε το περιεχόμενο σε παγωμένο ποτήρι για κοκτέιλ. Οι πιο μερακλήδες μπορούν να διακοσμήσουν το ποτήρι με μία φέτα lime.
Τι θα χρειαστείτε: * 1 μεζούρα σκούρο ρούμι
* ½ μεζούρα ξανθό ρούμι
* 1 μεζούρα λευκό ρούμι
* ½ μεζούρα brandy βερίκοκο
* 1 μεζούρα χυμό lime
* 1 κουταλάκι του γλυκού γρεναδίνη
* ½ μεζούρα σιρόπι ζάχαρης
* 2 μεζούρες χυμός ανανά
Εκτέλεση: Χτυπάτε καλά τα παραπάνω υλικά στο shaker και στραγγίζετε σε highball ποτήρι. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο πάγο. Γαρνίρετε με μία φέτα ανανά και κεράσι.
Η γνωστή αυτή παραλλαγή της βραζιλιάνικης Caipirinha, έρχεται από την μακρινή Ρωσία με… αγάπη. Έγινε γνωστή την δεκαετία του ’90 και αντί για cachaca έχει σουηδική βότκα.
Τι θα χρειαστείτε: * 2 μεζούρες βότκα
* ½ lime κομμένο στα τέσσερα
* 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
* Θρυμματισμένο πάγο
Εκτέλεση: Βάλτε σε ένα χαμηλό ποτήρι το κομμένο lime και δύο κουταλιές μαύρη ζάχαρη. Λιώστε τα με ένα γουδοχέρι και προσθέστε θρυμματισμένο πάγο. Στο τέλος προσθέστε την βότκα και ανακατέψτε καλά. Ενδιαφέρουσα παραλλαγή: Λιώστε μαζί με το lime και ένα λευκό ροδάκινο σε φέτες για μια δροσερή Caipiroska ροδάκινο.
Τι θα χρειαστείτε: * 9 μεζούρες σαμπάνια
* 1 μεζούρα Creme de cassis (λικέρ με βάση το φραγκοστάφυλο)
Εκτέλεση: Σε ένα ποτήρι σαμπάνιας ρίχνετε την Creme de cassis , προσθέτετε την σαμπάνια και ανακατεύετε αργά με ένα κουταλάκι.
Τι θα χρειαστείτε: * 1 ½ μεζούρα ρούμι με άρωμα καρύδας
* 1 ½ μεζούρα κρέμα καρύδας
* 100 ml χυμός ανανά
* 2 φέτες ανανά
* Πάγο
Εκτέλεση: Βάζετε όλα τα παραπάνω υλικά στο μίξερ, μαζί με την μία φέτα ανανά και ανακατεύετε για δέκα δευτερόλεπτα. Στραγγίστε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με την δεύτερη φέτα ανανά.
Τι θα χρειαστείτε:* 3 μεζούρες τεκίλα
* 2 μεζούρες φρεσκοστυμμένο χυμό από lime
* 1 μεζούρα σιρόπι (Ανακατέψτε σε ένα μικρό μπλέντερ το χυμό από ένα lime, 2 κουταλιές σούπας αλάτι και 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη)
* ½ με 1 κουταλιά σούπας λικέρ πορτοκάλι
* 1 κουταλιά σούπας lime-αλάτι-ζάχαρη
Εκτέλεση: Γεμίζετε το shaker με πάγο και προσθέτετε την τεκίλα, το χυμό lime και το σιρόπι. Χτυπάτε για τριάντα δευτερόλεπτα περίπου μέχρι να αναμειχθεί καλά. Πριν σερβίρετε, τοποθετείτε το μείγμα με το lime, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα πιάτο και πιέζετε πάνω του ένα χαμηλό ποτήρι για να κολλήσει. Αδειάζετε το ποτό στο ποτήρι και απολαμβάνετε την δροσερή σας Margarita.
Νικόλας Γεωργιακώδης
http://www.in2life.gr/
