Είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Μπουκίτσες από χοιρινό κρεατάκι με γεύση και άρωμα λεμονιού! Συνδυάζετε τέλεια με αρωματικό ρύζι ή πατατούλες τηγανιτές.
ΥΛΙΚΑ
• 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 2-3 λεμόνια
• 2 κουταλιές μουστάρδα
• 1 ποτηράκι κρασί
• Κάρυ, αλάτι πιπέρι
• Λάδι
• 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 2-3 λεμόνια
• 2 κουταλιές μουστάρδα
• 1 ποτηράκι κρασί
• Κάρυ, αλάτι πιπέρι
• Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε το χοιρινό στο λάδι.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο ψιλοκομμένα.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την μουστάρδα.
Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου
Όταν έχει γίνει αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε το κάρυ και τον χυμό από τα λεμόνια
Τσιγαρίζουμε το χοιρινό στο λάδι.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο ψιλοκομμένα.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την μουστάρδα.
Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου
Όταν έχει γίνει αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε το κάρυ και τον χυμό από τα λεμόνια
Πηγή: www.mothersblog.gr
