Είναι φαν του μινιμαλισμού.
Η Angelina Jolie
λατρεύει την απλότητα στην εμφάνισή της ενώ σπάνια πειραματίζεται με τα
μαλλιά της. Στις επίσημες εμφανίσεις της η ηθοποιός αφήνει συνήθως τα
μαλλιά της κάτω επιμελώς ατημέλητα ή με ανάλαφρες μπούκλες ενώ σπάνια τα
πιάνει σε κομψά σινιόν -τα οποία την μεγαλώνουν-. Ακόμα το ponytail
αλλά και τα ολόισια μαλλιά της χαρίζουν φρεσκάδα και νεανικό στιλ.